Konsumsi Kecambah Dapat Jauhkan Anemia

Kecambah adalah makanan murah yang kaya manfaat kesehatan. Terbuat dari biji kacang hijau, kecambah mengandung banyak nutrisi dan vitamin seperti potasium, antioksidan, zat besi, vitamin E, magnesium, riboflavin, tembaga, serta niacin. Ada juga vitamin B yang bisa dirasakan manfaatnya untuk kesehatan.

Apa saja sih manfaat yang didapat tubuh jika kecambah dikonsumsi setiap hari? Dilansir oleh laman Health Me Up, berikut ini diantaranya:

• Anemia

Anemia atau kurang darah bisa diatasi dengan konsumsi kecambah, sebab ada kandungan zat besi di dalamnya. Zat ini membantu tubuh dalam memproduksi sel darah merah, serta membuat sirkulasi darah jadi lebih baik.

• Sehatkan pencernaan

Kandungan serat dalam kecambah, bisa membantu proses pencernaan menjadi lebih sehat. selain itu enzim yang dimiliki kecambah membuat penyerapan berbagai nutrisi lebih maksimal lagi terjadi di pencernaan. Ia akan mencegah terjadinya sembelit, bahkan menjauhkan penyakit kanker.

• Metabolisme tubuh

Karena biasanya kecambah dikonsumsi mentah atau setengah matang, maka enzim yang dikandungnya jadi jauh lebih bermanfaat. Enzim sangat baik untuk proses metabolisme tubuh. Ada pula jenis protein nabati dalam kecambah yang baik bagi perbaikan organ tubuh, serta pengembangan otot. Kecantikan kulit, dan bahkan kesehatan tulang.

• Diet

Pada kecambah terdapat hormon ghrelin yang berfungsi menekan nafsu makan. Mengonsumsi kecambah dalam jumlah banyak akan membantu proses penurunan berat badan, menurunkan selera makan, serta pastinya menyehatkan Anda.

Jadi jangan lewatkan hidangan yang memiliki campuran kecambah, ya guys.